ハロー、T-しゅんすけです
2013年04月17日 01時44分33秒

ハロー、T-しゅんすけです。

フォトをご覧ください。

さて、これは何の果物の「花と実」でしょうか。

アメリカ大陸の亜熱帯地域を原産とする

トケイソウ科の果物で、和名が「果物時計草」・・・

「パッションフルーツ」です。

和名(時計草)は花の形が「時計の文字盤」に

似ているところから、英名は雄しべと雌しべの形が

十字架に見えるところからキリストにまつわる

「パッション」と呼ばれたようです。

ちなみに花を「パッションフラワー」、

その果実なので「パッションフルーツ」の名前がついたようです。

熟した果実は、名刺入れサイズくらいの卵型で表皮が黄色・紫色・赤色。

実の中の小さくて堅い無数の種のまわりに黄色いゼリー状の果肉と

果汁があります。

味も香りも爽やかで、そのまま食べてもおいしいし、ジュースや

ドレッシング、ゼリーなどにも加工されます。

フォトは、まだ青い果実ですが、「花と果実」の同時ショットが撮れた

のでアップしてみました。