はいさい、まちやぐぁーです
2015年10月20日 08時24分34秒

はいさい、まちやぐぁーです。

今日は、「パパイヤの実」が美味しそうに

色づいていたので紹介します。

沖縄では、「パパイヤ」は一般家庭でも

よく育てられているフルーツで、

フルーツというよりは実の色が青いうちに

収穫されて、「野菜用として食べられる」事が

多いです。

沖縄の方言で炒め物の事を「ちゃんぷるー」といい、

「今日の夕飯は、パパイヤチャンプルーよー」、なんて事も。

豚肉やポーク(県外ではスパムと呼ばれる)などと炒めると、

とても美味しいです。

あとパパイヤには色々な呼び名があり

「チチウリノキ」「モッカ」「マンジュマイ」

「パウパウ」「ポーポー」「ママオ」「ツリーメロン」

などと呼ばれる事もあるそうです。