ザ・総料理長
2011年04月14日 02時34分19秒

トロピカル日誌　初登場!ザ・総料理長です。

フルーツランドのレストラン料理にはじまり、館内フルーツ

カフェのフルーツの盛り付けやスイーツ、はたまた

サーターアンダギー等の菓子類まで、すべて我々にお任せあれ。

ですが、書くのは勘弁してくださいな。

「よっしゃー!」と気合が入っている時だけ(笑)、登場

させていただきますぜ。

写真の模様は「食品企画会議」。

我々の社長から「こんなコンセプトで・・・」「こんな風にしたい」

「どんなものができますか?」などの宿題を頂だいした瞬間から、

「よーい、ドン!」で食材集めから試作品づくりまで、

厨房内で「勝負」に入ります。

「おいしかった〜」・・・お客様の、この一言だけをいただくために。

とにかく頑張りマス。

次回「よっしゃー」と気合が入った時に、また書かせていただきます。

では。