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はいさい、まちやぐぁーです
2017年04月24日 08時24分43秒


はいさい、まちやぐぁーです。

今日は「桑の実」がついていたので紹介します。

園内のヤギハウスのところにはえていて

ただいまたくさんの実をつけています。

見た目が毛虫に似ているので

皆さん勘違いしないでくださいね。

桑の実は実の成りはじめは白ぽっく

徐々に赤くなり、完全に熟すと赤黒くなります。

熟する前は酸味がかなり強く十分に熟した赤黒い実は

甘さの中に程良い酸味のある美味しいフルーツです。

果実はラズベリーなどと同じように小さな粒が集まって

1個の果実となっています。

真ん中の軸は果実の先近くまで中心を貫いた状態で

通っています。

あまり日持ちのしないフルーツなので、生食用としては使われず

ジャムや果実酒などに加工されることが多いそうです。

あと名前の由来は、切っても切っても

「又・又・又・木になる」と言う事で

「桑」とついたみたいです。


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