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ハロー、T-しゅんすけです
2016年11月23日 13時17分09秒


ハロー、T-しゅんすけです。

沖縄もだいぶ秋めいてきて、すすきも花を

咲かせています…と思いきや、実はこれ

「サトウキビの花」なのです。

それもそのはず、サトウキビもすすきも

同じイネ科に属するようで。

つまりファミリーですと。

説明してあげないと、観光客のみなさんは

「すすきの穂か…」とサトウキビ畑を知らずに

スルーしていくでしょう。

茎は竹のようになっていて、節の間はつまっており

豊富な糖分を含んでいます。

搾った汁を煮詰めて固めると黒糖に、砂糖の原料としても

大事な大事な沖縄の基幹作物です。

この花が咲き終わると、刈入期に…

そして(沖縄県は)一気に製糖期に入ります。


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